Duplán könnyű málnás desszert

Duplán könnyű málnás desszert

Az egyik kedvenc gyümölcsöm a málna, de mivel viszonylag rövid a szezonja, igyekszem a fagyasztót is folyamatosan tölteni ezzel a finomsággal, hogy minél többször, évszaktól függetlenül készíthessek belőle valamit. Ez a Duplán könnyű málnás desszert nagy kedvencem, számomra valahol a Tiramisu gyümölcsös alternatívája… A receptjét pedig most meg is osztom veletek, szerintem imádni fogjátok, mert gyors, finom, nem édes, sőt, még frissítő is a nagy nyári melegben.

 

 

Duplán könnyű málnás desszert

Hozzávalók 3 adaghoz:

250 g mascarpone

200 ml habtejszín

4- 6 db zabkeksz (Győri Édes)

300 g málna (friss vagy mirelit)

25 g fehér csokoládé

Elkészítése:

  1. A friss málnát leöblítem, és hagyom lecsepegni.
  2. Közben a zabkekszet szétmorzsolom.
  3. A habtejszínt keményre verem. A mascarponét is felverem, hogy könnyebb legyen az állaga, majd egy szilikon spatulával hozzáforgatom a felvert tejszínt.
  4. A poharakba váltakozva rétegezem a kekszmorzsát, a málnát, a tejszínes mascarponét. (Ízlés szerint váltogathatóak a rétegek, mindenképp finom lesz).
  5. A legfelső réteg nálam málna volt, majd erre reszeltem rá a csokoládét.

Elkészítési idő: 15 perc

Tipp: Érdemes azonnal, frissen tálalni, így a ropogós keksz, a selymes krém, és a málna állaga mennyei ízélményt ad.

Ja, és hogy miért duplán könnyű málnás desszert a neve? Mert nem csak elkészíteni, de megenni is nagyon-nagyon könnyű! 🙂 Jó étvágyat hozzá!



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..